Dirigida por Sergio Castañeda, Casta es una pequeña bodega cuyo nombre significa pureza, linaje y coraje. Además, Casta es apócope de su apellido “Castañeda”. Bodega totalmente familiar, redonda con paredes de granito.
En el primer piso, la sala de degustaciones y un pequeño restaurante. En el sótano, que es muy fresco, en un primer círculo cuenta con los tanques y las máquinas necesarias para vinificar; después en un círculo concéntrico, está la cava con las barricas y botellas en crianza.