Dirigido por Gustavo Ortega Joaquín y en manos del enólogo Jesús Rivera, es un proyecto enoturístico que cuenta con viñedos, bodega, cafetería, restaurante, hotel boutique y otras actividades como paseo a caballo por los viñedos. Además de los viñedos, tienen huertos frutales y vegetales, cultivo de flores, huertos de olivos con 700 árboles y un recinto para salvaguardar la vida silvestre del Valle de Guadalupe, resaltando águilas y halcones.
Vino Blanco / Vinos El Cielo | Cassiopea
Precio habitual $ 479.00
Paja con tonos verdes. En nariz, floral y frutal, flor de azhar, jazmín, manzanilla, manzana verde, guayaba rosa, guanábana, toronja, limón y lima yucateca. En boca, untuoso, acidez justa, equilibrado, un poco de aguja y con un retrogusto floral largo.
Información Adicional
| Región | Baja California |
| Guarda | 2 años |
| Uvas | Sauvignon Blanc |
| Añada | 2017 |
| Maridaje | Ostiones en su concha y mariscos frescos. |
