Son una bodega 100% familiar. Todo comenzó con un viaje en el 2005 entre padre y hermanos al Valle de Guadalupe, donde la familia entera se enamora de los vinos del valle y surge la "inquietud" de hacer vinos, en particular Tempranillos, ya que por cuestiones familiares es su uva preferida por los vinos de Rioja y Ribera del Duero. Empezaron vinificando de forma "artesanal" durante 15 años, comprando sus propias uvas, barricas, botellas y haciendo sus "caldos" en diferentes viñedos, el cual tuvo cierta aceptación dentro de familiares y amigos, hasta que en 2016 establecen su propia marca y entran directamente al mercado nacional. Su vino 4Espíritus, los Tempranillo, es llamado así por las 4 personas que iniciaron el proyecto que hoy está dando frutos.
Vino Tinto | Espíritus Enológicos | Almacava
Precio habitual $ 509.00
Rojo ciruela con ribete teja. Nariz con aromas a cuero, tabaco, miel de maple, frutos rojos, cereza, grosella y fresa con final ahumado y manoláctico, mantequilla y dulce de leche. En boca es fuerte, potente, mineral por el "Terroir" del Valle de Guadalupe, teniendo un retrogusto semiamargo a frutos rojos, café y chocolate.
| Región | Baja California - Valle de Guadalupe |
| Guarda | 2 a 3 años |
| Uvas |
Nebbiolo, Tempranillo y Petit Verdot |
| Añada | 2016 |
| Maridaje |
Carnes de caza, sabores dominantes, platillos estofados o confitados. |
