Tequila Huizache | Blanco

Excelencia Tequilera de Jalisco es una destilería con tradición, de una de las familias de mayor prestigio en el medio tequilero. Su linaje data de 1870, en el municipio de Amatitán, Jalisco, cuando los hermanos don Ambrosio y doña Carmen Rosales establecieron una pequeña destilería, la cual con el tiempo se convertiría en una de las más grandes del mundo. La familia, ha sido protagonista de muchos de los cambios que han transformado a la industria en el siglo XX. En este sentido, cabe señalar que fueron Luz Gabriela de la Peña y su esposo José Guillermo Romo Celis, los principales promotores de la Denominación de Origen Tequila (DOT). También fueron ellos quienes introdujeron al mercado el primer tequila de tipo “reposado/Aged”, hechos que sin duda son fundamentales en la historia de esta bebida. A casi 150 años, la quinta generación de la familia Romo de la Peña sigue impulsando con pasión a través de Excelencia Tequilera de Jalisco esta tradición mexicana a través de los más finos y reconocidos tequilas del mundo. El “huizache” es un arbusto icónico de las regiones semiáridas de México, en el cual brotan pequeñas flores de color amarillo que emanan un delicado y enigmático perfume que contrasta con las espinas que las rodean. Abundante en las zonas productoras de tequila, el huizache es un inseparable compañero del agave azul.