Casa de Piedra | Espuma de Piedra Blanc de Noir
Precio habitual $ 869.00
Paja seca con destellos rosados, perlage definido y abundante. En nariz, manzana, frambuesa, levadura, centeno, crema ligera, caramelo, jarabe de maíz, limón mediterráneo y mineral. En boca, delicado elegante, abundante gas, taninos ligeros y con un retrogusto frutal largo.
Información Adicional
| Región | Baja California |
| Uva | Zinfandel (vinificado como Blanco) |
| Guarda | 2 años |
| Maridaje |
Salmón ahumado, caviar y crustáceos. |
Historia Bodega
Casa de Piedra es una de las vinícolas pioneras del "nuevo vino mexicano" de Hugo d' Acosta, uno de los principales promotores del vino mexicano. Hugo ha promovido la producción de vino a pequeña escala con "La Escuelita", la Escuela de Oficios en la estación "El Porvenir". Casa de Piedra, debe su nombre a que se levantó piedra por piedra, una vez gestado en la mente de Hugo y familia, abriendo operaciones en 1997.
