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Los Danzantes | Pechuga | Grana Cochinilla

Precio habitual $ 2,189.00

Tono granada, con aromas cítricos donde prevalece la naranja, el limón y el tamarindo. En boca, fuerte, con sabores frutales, cítricos, con buena acidez y un final largo ahumado. Es tres veces destilado en alambiques de cobre. La tercer destilación se elabora con una receta que incluye frutas y especies en el caldo y una gallina criolla en la montera (pieza del alambique), logrando separar y capturar las esencias de cada parte. Finalmente el mezcal es entintado con grana cochinilla para lograr su color rojo, esto no altera los sabores del mezcal; fermentado en tinas de pino lentamente y de manera natural.

 Región Oaxaca
 Mezcal Pechuga
 Maguey
Espadín
% de Alcohol 48
 
Historia Bodega

La Destilería Los Danzantes maneja únicamente productos artesanales de alta calidad dentro de los cuales podemos encontrar Mezcal Los Danzantes, mezcales que fabricamos en nuestra destilería de manera artesanal con ayuda del maestro mezcalero Joel Antonio Juan, utilizando únicamente agave capón (alto nivel de maduración), horneado en horno cónico bajo tierra de piedra con madera de mezquite, molido en tahona chilena jalada por caballo, fermentación orgánica en tinas de madera, y doble destilación en alambiques de cobre. Perteneciente al Grupo Los Danzantes, la Destilería fue fundada en 1997 en Santiago Matatlán, Oaxaca, lugar conocido como la “capital mundial del mezcal” y produce de manera artesanal cada uno de sus destilados.

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