Pequeña bodega “boutique”, que ha crecido mucho con el paso de los años. En un principio producían sólo 2 vinos (Armonía de Tintos y Los Nietos) con una producción menor a las 5,000 botellas; hoy en día, producen mas de 60,000 botellas y cuentan con un viñedo de 17 hectáreas, como dato particular, EMEVE sólo utiliza sus barricas de origen francés, húngaro y americano, tan sólo una vez y después ellos revenden estas barricas a los otros productores de la zona. El enólogo es Daniel Lonnberg, y con su llegada aumentaron el catálogo de vinos. Buenos vinos, a buen precio.
Vinícola Emeve | Chardonnay
Precio habitual $ 689.00
Oro con ribete paja. En nariz, fruta madura, flores amarillas, lácteos, lima, caramelo, vainilla, nuez, miel , piña madura, lemon grass. En boca, seco, acidez ligera, evidente paso por barrica, integrado, retrogusto a maderas, ahumados y tostados.
Información Adicional
| Región | Baja California |
| Guarda | 2 años |
| Uvas | Chardonnay |
| Añada | 2017 |
| Maridaje | Quesos de cabra y pathes ácidos |
