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Vino Tinto | Vinos Pijoan | Doménica

Precio habitual $ 419.00

Vino Tinto. Rubí con ribete cereza. En nariz, fresas, frambuesa y cerezas de marrasquino, aromas animales como cuero, paja y tabaco, ahumados y tostados. En boca, cuerpo medio, acidez atenuada con taninos suaves y un retrogusto a frutos rojos silvestres.
 
Información Adicional
 Región Baja California
 Guarda 4 años
 Uvas Carignan – Cariñena, Grenache – Garnatxa, Syrah
 Añada 2013
 Maridaje Salsas fuertes y especiadas, por ejemplo, mole.
 
Historia Bodega

Pequeña vinícola familiar, dirigida por Pau Pijoan, Mexicano de origen Catalán. Él mismo vinifica y produce sus uvas. Aparte de lo que siembra en el Valle de Guadalupe, Pau importa mostos de Francia y vinifica en México la línea Contrastes. Sus vinos tienen el nombre de su madre, esposa e hijas.

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