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Vino Tinto | Vinos Pijoan | Carmen María

Precio habitual $ 1,169.00

Vino Tinto. Rubí oscuro con ribete violeta. En nariz, cereza negra, zarzamora y capulín, mentolado, frutos secos, dátil e higo. En boca, aterciopelado, taninos maduros excelentemente manejados, retrogusto seco, intenso y complejo. Muy buen vino
 
Información Adicional
 Región Baja California
 Guarda 5 años
 Uvas Cabernet Sauvignon, Petite Syrah – Durif
 Añada 2012
 Maridaje Salmón y pescados grasos con salsas fuertes
 
Historia Bodega

Pequeña vinícola familiar, dirigida por Pau Pijoan, Mexicano de origen Catalán.

Él mismo vinifica y produce sus uvas. Aparte de lo que siembra en el Valle de Guadalupe, Pau importa mostos de Francia y vinifica en México la línea Contrastes. Sus vinos tienen el nombre de su madre, esposa e hijas.

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