Vino Tinto | Bodega y Viñedo Encinillas | Hacienda Encinillas
Precio habitual $ 929.00
Vino Tinto. Granate con ribete violeta. En nariz complejo, es una muy buena mezcla bordalesa, pimienta gorda, semilla de cilantro, manzana pinta, algodón de azúcar, cedro rojo, ahumados, tostados, arcilla mojada y dulce de leche. En el gusto es potente, carnoso, buena tanicidad, acidez justa y con un retrogusto frutal y lácteo.
Información Adicional
| Región | Chihuahua |
| Uva |
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petite Verdot |
| Guarda | 5 a 6 años |
| Añada | 2014 |
| Maridaje | Platillos estofados o rostizados al horno, carnes de caza, jabalí, lechón, etc. |
Historia Bodega
Estos vinos se producen en el casco de la Exhacienda de Encinillas fundada en 1707 y ubicada junto al tricentenario Camino Real en el Valle de Delicias, Chihuahua —antiguo camino que comunicaba a la Ciudad de México con Santa Fe, Nuevo México—, valle que recientemente fue declarado patrimonio de la humanidad. Hoy los nuevos propietarios vinifican, cultivan sus vides y, como curiosidad, dentro de sus instalaciones tienen un santuario para la vida silvestre donde cuidan osos negros y venados ”12 puntas”.
